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《中国棉花加工》（双月刊）创刊于1989年，是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社郑州棉麻工程技术设计研究所主办，面向国内公开发行的综合性技术刊物。主要宣传国家有关棉花工业的方针、政策，着重介绍国内外棉花收购加工、棉花检验、棉副产品综合利用等领域的新成果、新技术、新工艺与新设备，包括棉花加工技术、加工工艺研究、棉花质量检验、棉花生产、企业管理与经营和科技信息等内容。
《中国棉花加工》是我国棉花加工行业的综合性核心科技期刊，在我国棉花加工、棉花质量检验、棉副产品综合利用和棉花生产等领域具有广泛影响；该刊发行量大，覆盖面广，创刊以来已发行150余期，是国内外读者了解中国棉花行业政策法规、棉花加工新技术、新工艺和棉花加工设备制造技术的主要信息平台，多年来受到业内普遍欢迎；被万方数据--数字化期刊群、清华同方光盘中心，维普资讯和中国核心期刊（遴选）数据库全文录入上网。
中国棉花加工杂志栏目设置棉花加工技术、棉花检验技术、机采棉加工技术、营销战略、棉花市场分析、改革探索、棉检师专栏、技术创新
