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《中药材》杂志是经国家科委和新闻出版署批准出版的国内外公开发行的国家级中药科技学术性刊物。由国家药品监督管理局中药材信息中心站主办，国内外公开发行，主要报道中药生产、科研和经营管理的新技术、新方法和新成果，为推动中药生产、科技的发展，提高中药产量、质量，改善经营管理，繁荣中药事业服务。创刊四十多年来，本刊质量不断提高，为我国的中医药事业作出了突出贡献，以医药卫生领域广大科研、生产、经营、临床等方面的人员为主要读者对象，主要报道中药材的种(养)技术(GAP)、资源开发和利用、药材的加工炮制与养护、鉴别、成分、药理、制剂、临床用药等方面的研究论文。
